もはや、いち食材を超えた何か

まれすけ より:

桐の米びつ！
いやぁ、本当に何から何まで知らないことばかりです。
というか、米と言えばプラスチック製のライスストッカーしか浮かばないです。
その昔は、ボタンを押し込むと１合２合と必要な米が落ちてくる「ハイザー」が内にありました。
ここまでくると、俄然、炊くときは何を使っているんだろうと思ってしまいます。
まさか電気釜ではなく、直火で炊くお米専用の土鍋とか・・・。
ものすごく知りたいですね。

かな より:

毎日当たり前のように食べているお米だからこその素敵なCodawariが伝わってきました！
先人の知恵を受け継いだ米庫、デザインもシンプルで空間に馴染んでいますね(*´∀｀*)
キッチン周りが素敵だと料理も捗りそうですね！
今回も素晴らしいCodawariをありがとうございます✩.*˚

若菜 より:

いつも素敵なcodawariのご紹介をありがとうございます！
最近はcと打っただけで、「codawari」と予測変換されてしまうほど、私のPCにも染み付いてきました＾＾

正直申し上げると糖質制限中なので長らくお米は口にしていませんが、桐の箱での保存はお米が正しい場所に収まっていると感じます。
我が家も「増田桐箱店」さんの桐の米櫃を検討したことがありましたが、（とても美しいデザインです）
踏ん切りがつかずズルズルときてしまっているので正しい場所にお米を戻してあげようと思いました。

codawariを定期購読してから物欲が止まりません。

次回も楽しみにしています＾＾

なかむぅら（中村） より:

お米ほど、日本人の生活に密接に関係しているものはないのでは？と、今回改めて考えました。

米ぬかとしては、キッチンだけでなく家中の清掃に利用できますし、スキンケアや堆肥にも活用できます。
稲ワラとしても、家畜の飼料や敷床、堆肥やマルチング資材として利用されます。

食べる以外にも、生活の全てにおいて活用できる「お米」が、いかに、日本人の生活に深く関わっていたのかと、感慨深いものがあります。

世界に名だたる長寿国の日本ですが、その要因には、「お米」を主食とした日本固有の食文化や、「お米」から派生する様々なものを活用した日常生活が背景にあるかと思います。

お米に関して、勿体なくないように、生活に取り入れていきたいと思います。

一野瀬　裕亮 より:

お米はとても尊いものであり、
無くてはならない存在ですよね。

マッチョになりたい人はお米も
食べると良いと聞きますし、
しばらくお米を食べていないので

記事を拝見して、お米が
食べたくなりました！

米びつにもこだわりを持っていらっしゃる！
こんな木の米びつってあるんですね！

りゅうき より:

本日も素敵な記事をありがとうございます！

お米という日本人が最も食べる物対して敬意を払う。
当たり前のことだけどできていない。そう感じました。

保存方法や、木箱にもこだわっている。
僕もこういうのにはとても憧れます。
自分なりのこだわり持って、早く生活できるように今日も成長していきます。

次も楽しみにしています！